Il ristorante dell’Osteria Alba Chiara comprende due sale ricavate da antiche stalle, una più grande con capienza di circa 80 persone, e una piccola sala privée per eventi e riunioni di piccoli gruppi (circa 30 persone).

L’ambiente, sobrio e semplice, tipico delle strutture rurali, è arredato in modo rustico ma raffinato.

La cura dei dettagli e una grande attenzione per il servizio rendono l’Osteria Alba Chiara il luogo ideale per gustare la cucina tipica pugliese, in un’atmosfera cordiale e familiare.

Nella sala grande è disponibile uno schermo gigante, che può essere utilizzato in corso di meeting, eventi sportivi o altre iniziative.

Sala all’aperto

L’ampio terrazzo dell’Osteria affaccia direttamente sulla campagna circostante, e nelle serate miti, d’estate, viene utilizzato come suggestivo gazebo.

Museo contadino

Un piccolo ambiente rurale ospita un caratteristico museo della civiltà contadina (visitabile su richiesta), che raccoglie antichi strumenti contadini e diverse suppellettili.

Il Ranch

Le attività del Ranch comprendono pensione per cavalli, corsi di monta, passeggiate a cavallo, transumanze, manifestazioni storiche, ecc..